تاثیر میوه و سبزیجات بر سلامت ریه

مصرف میوه و سبزیجات موجب حفظ سلامت ریه و پیشگیری از بیماری های ریه مانند آسم، برونشیت (التهاب مجاری هوایی ریه)، آمفیزم (تخریب کیسه های هوایی یا آلوئول های ریه) و کاهش علایم بیماری های مذکور و همچنین پیشگیری از کاهش عملکرد ریه به مرور زمان می شود. ترکیباتی به نام فلاونوئیدها و آنتوسیانین ها در میوه و سبزیجات به علت داشتن خواص آنتی اکسیدانی، ضد آلرژی (ضد حساسیت) و اثر بر دستگاه ایمنی بدن، مسئول این خاصیت میوه و سبزیجات هستند.

منابع:

Nutrients. 2018 Jan 15;10(1). pii: E95. doi: 10.3390/nu10010095. Dietary Intake of Flavonoids and Ventilatory Function in European Adults: A GA²LEN Study. Garcia-Larsen V, Thawer N, Charles D, Cassidy A, van Zele T, Thilsing T, Ahlström M, Haahtela T, Keil T, Matricardi PM, Brożek G, Kowalski ML, Makowska J, Niżankowska-Mogilnicka E, Rymarczyk B, Loureiro C, Todo Bom A, Bachert C, Forsberg B, Janson C, Torén K, Potts JF, Burney PG.